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拐角码头互动火锅首推火锅+锅茶展现火锅新姿态

作者:http://www.skal.cn发布时间:2019-07-12 07:05

  趁着今天下班早,不如和三五小伙伴相约,来这家名为拐角码头互动火锅火锅店一探究竟,心动不如行动,冲鸭!

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  在这里,茶火锅揭开了它神秘的面纱——其是用茶作为火锅的锅底,用茶油当作火锅的配料,如此茶水做高汤,着实让人大开眼界,惊喜不已。毕竟吃了这么多年的清汤、红油火锅,着实早已腻味,这般泛着清香的火锅着实让人心动不已,口水直流。

  第一次吃到如此茶火锅,感觉自己的火锅三观都进行了一次超级升级,以茶为主要材料的火锅清汤有一种独特的清香之味,等到锅内沸腾后,传出的诱人香味缭绕其中,沁人心脾。涮上自己最爱的菜品,咬上一口,肉肉的香味和茶叶的淳厚朴实在唇齿间萦绕,着实暖胃暖身又暖心。

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  火锅与茶,这二者皆为历史悠久,备受各代人欢迎的不衰时尚,而这家拐角码头互动火锅则通过将传统茶文化与火锅元素进行了“混搭”,从而在展现火锅独特风味的同时也满足了人们对健康饮食的追求,这般色香味俱佳,风味与健康兼备的拐角码头互动火锅,我给打五星!

  很多顿火锅吃下来,不仅味蕾得到了别样的满足,同时身心也到了充分的滋养。没有吃完传统红油火锅后的油腻难耐,替代它的是肠胃的舒适熨贴。先喝锅茶再吃火锅,不仅解决了火锅刺激肠胃的问题,同时茶叶中的茶碱还能有效中和火锅中的饱和脂肪酸,解除油腻味,也减轻了肠胃负担。

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  本网3月1日讯 说到火锅,很多人都对其有着别样的情愫。这一中国独创的传统美食不仅有着悠久的历史,同时品种还极为多样。很多地方都有其自身独到的火锅吃法,比如北京羊肉涮锅、川渝的麻辣火锅、潮汕的牛肉火锅等等,充分体现了当地的地域特色和饮食习俗。而最近,听说火锅又有了茶火锅这个新种类,着实让无数火锅控们心动不已,跃跃欲试。

  拐角码头互动火锅的服务人员向我们介绍到,之所以这里的茶火锅这么香,与自身配料的精准独到是密不可分的。在制作锅底时,必须要掌握好茶叶和茶油的比例,若是茶叶太多则会泛出苦味,若是茶叶太少则又体现不出茶火锅的独特风味和营养价值。对此,拐角码头互动火锅的多位美食大师通过反复研究实验,经历了千百次的搭配尝试,最终确定了如今这般黄金比例。

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